海鲜过敏的症状表现多样，一般在接触海鲜后数分钟至数小时内就可能出现反应。
皮肤黏膜相关症状
皮肤瘙痒： 这是比较常见的症状之一，患者会感觉皮肤奇痒无比，可能从局部开始，比如接触海鲜的部位先出现瘙痒，然后逐渐蔓延至全身。皮疹： 可能出现红斑、风团等。红斑表现为皮肤局部或广泛的红色斑块，风团则是像被蚊子叮咬后出现的那种大小不等、隆起于皮肤表面的团块，形状不规则，颜色可呈淡红或苍白。
呼吸道相关症状
鼻塞、流涕： 类似于感冒的鼻塞、流涕症状，患者会感觉鼻腔不通畅，有大量清水样鼻涕流出。咳嗽、喘息： 轻度过敏可能只是偶尔咳嗽，而严重过敏时会出现频繁咳嗽，还可能伴有喘息，呼吸时能听到明显的喘鸣声，严重的甚至会影响正常呼吸，导致呼吸困难。
消化道相关症状
恶心、呕吐： 患者可能会突然感到恶心，接着出现呕吐症状，呕吐物多为胃内的食物等。腹痛、腹泻： 腹部会有疼痛感觉，疼痛程度不一，同时可能伴有腹泻，大便呈稀水样，次数较多。
严重过敏反应
过敏性休克： 这是非常危险的情况，会在短时间内出现血压下降、心率加快、面色苍白、意识模糊等症状，如果不及时抢救，可能会危及生命。一般在接触大量海鲜后更容易发生这种严重过敏反应，需要立即送往医院进行急救处理。