扁桃体发炎时，可选择一些清淡、易吞咽且有辅助消炎作用的食物。比如富含维生素C的水果就很不错，像橙子，每100克橙子中维生素C含量约33毫克，每天吃1 - 2个橙子能补充维生素C，有助于增强机体抵抗力，辅助缓解扁桃体发炎症状。
富含维生素C的水果：
柑橘类水果： 除了橙子，柚子也是不错的选择，柚子中维生素C含量也较为丰富。每天吃1/4个柚子，既能补充营养，又不会给扁桃体发炎的咽喉造成太大负担。浆果类： 蓝莓也是富含维生素C的水果，每天吃50克左右的蓝莓，其含有的抗氧化物质有助于减轻炎症反应。
清淡的流质或半流质食物：
米粥： 熬制软烂的米粥是很好的选择，比如大米粥，煮得越软烂越好。患者可以每天喝2 - 3碗，米粥容易消化，还能为身体提供能量。藕粉： 冲泡后的藕粉呈糊状，口感清淡，扁桃体发炎时吞咽藕粉比较轻松，而且藕粉含有一定的碳水化合物，能补充身体所需能量。每天可以喝1 - 2次藕粉。
具有清热利咽作用的食物：
苦瓜： 苦瓜有清热泻火的功效，可将苦瓜做成凉拌苦瓜，不过要注意做得清淡些，避免过于油腻。每次吃50 - 100克左右，能辅助缓解扁桃体发炎带来的咽喉不适。绿豆： 可以煮绿豆汤喝，绿豆具有清热解毒的作用。煮绿豆汤时要把绿豆煮烂，每天喝1 - 2碗绿豆汤，有助于减轻扁桃体的炎症。