扁桃体发炎一般指扁桃体炎，可分为急性扁桃体炎和慢性扁桃体炎，即扁桃体出现炎症的一种病症。扁桃体发炎适合食用的食物有梨、生姜汁、甘草、石榴等。
扁桃体发炎适合吃的食物具体如下：
一、梨：梨中含有大量水分和人体所需营养物质，在扁桃体发炎时食用梨，能够有效缓解炎症。
二、生姜汁：将生姜煮水后得到的生姜汁，可以有效减轻扁桃体发炎带来的疼痛感。
三、甘草：甘草是常见可用于治疗喉咙疼痛症状的食物，常见做法是将甘草煮成汁。
四、石榴：把石榴榨汁后煮沸，也能有效缓解扁桃体发炎引起的疼痛。
扁桃体发炎的治疗方法包括：
一、清洁口腔：日常要保持良好的刷牙习惯，这样可有效减少口腔内细菌滋生，对扁桃体发炎的治疗起到辅助作用。
二、药物治疗：可使用增强免疫力的药物来治疗扁桃体发炎，比如长效青霉素等。
三、手术治疗：扁桃体发炎严重到过度影响吞咽等功能的患者，需在医生指导下进行手术。
总之，扁桃体发炎时可通过食用特定食物来缓解症状，同时根据病情严重程度选择合适的治疗方法。