吃山竹存在以下禁忌：其一，不能一次吃太多；其二，过于肥胖的人不建议吃；其三，糖尿病、肾病、心脏病等慢性病患者不能吃；其四，女性坐月子期间不建议吃。
一、不能一次吃太多。山竹属于寒性食物，且含有大量膳食纤维，若过量食用山竹中的膳食纤维，会吸收肠道内水分，导致肠道因缺水而引发便秘，所以山竹不能一次吃过多。
二、过于肥胖的人不建议吃。山竹中所含的糖分较高，这些糖分进入体内后会转化为脂肪储存于皮下，这容易加重肥胖症状，严重时还会诱发各类疾病。
三、患有糖尿病、肾病、心脏病等慢性病的患者不能吃。因为山竹含有大量糖分，会致使血糖升高，加重脏器负担，严重时会诱发或加重机体的不适。
四、女性在坐月子期间不建议吃。由于山竹性质偏寒，而分娩后女性机体处于气血两虚的状态，食用偏寒食物易引起肠胃功能紊乱，严重时还会导致腹泻。
总之，吃山竹要注意这些禁忌，避免因不当食用而引发健康问题。