以下是一些适合咳嗽时食用的清淡菜谱：
1.冰糖雪梨：将雪梨去皮去核，切成小块，加入适量冰糖和水，炖煮至雪梨软烂。冰糖雪梨具有润肺止咳的功效，适合咳嗽时食用。
2.清蒸百合：将百合洗净，放入碗中，加入适量冰糖和水，蒸熟即可。百合具有润肺止咳、清心安神的功效，适合咳嗽、失眠等人群食用。
3.冬瓜排骨汤：将冬瓜去皮切块，排骨洗净切块，加入适量姜片和水，炖煮至排骨熟透。冬瓜排骨汤具有清热润肺、化痰止咳的功效，适合咳嗽、痰多的人群食用。
4.丝瓜蛋汤：将丝瓜去皮切块，鸡蛋打散备用。锅中加入适量水和姜片，煮开后加入丝瓜块，再次煮开后加入鸡蛋液，搅拌均匀，加盐调味即可。丝瓜蛋汤具有清热解毒、润肺止咳的功效，适合咳嗽、咽痛的人群食用。
5.红枣枸杞粥：将大米洗净，加入适量水和红枣、枸杞，煮至粥熟。红枣枸杞粥具有补中益气、养血安神的功效，适合咳嗽、气血不足的人群食用。
需要注意的是，咳嗽时饮食应以清淡为主，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。同时，应注意休息，避免过度劳累，保持室内空气流通。如果咳嗽症状持续不缓解或加重，应及时就医。