晒黑后想变白，可以通过食用含有维生素的蔬菜、使用化妆品、使用减少色素沉着的药物，以及考虑一些医美方式。
一、含有维生素的蔬菜：
当患者晒黑后，皮肤细胞往往会有损伤。此时补充维生素很重要，比如可以在患处敷贴黄瓜、胡萝卜等富含维生素的蔬菜。黄瓜含有丰富的维生素C、维生素E等，能帮助促进细胞生长，(1)可起到抗氧化作用，减少自由基对皮肤的伤害，进而有助于减少黑色素；胡萝卜富含胡萝卜素，(2)能转化为维生素A，对皮肤细胞的修复和更新有益，也能在一定程度上减轻黑色素沉着。
二、化妆品：
如果患者需要能立即起效的方法，可以选择使用粉底液、粉饼等化妆品。(1)粉底液能够均匀肤色，遮盖住患处的黑色素，让肤色看起来变白；(2)粉饼也能起到类似的遮盖效果。但要注意这种美白只是暂时的，卸妆后皮肤会恢复到原本的状态。
三、减少色素沉着的药物：
晒黑主要是黑色素沉着导致的，若想变白，在医生指导下使用一些药物。如阿达帕林凝胶，(1)它可以调节表皮细胞的分化，改善毛囊皮脂腺导管角化，从而有助于减少黑色素形成；维A酸乳膏，(2)能影响黑色素细胞的黑色素生成，对降低黑色素沉着有帮助；维生素C泡腾片，(3)可以通过抗氧化作用减少黑色素的产生。
此外，患者还可以到正规医院尝试美白针、光子嫩肤、果酸换肤等医美方式来获得较好的美白效果。
总结：晒黑后变白的方法多样，可根据自身实际情况选择合适的方法，同时使用一些方法时要注意遵循专业指导，以确保安全有效。