酒精肝患者的症状表现因病情轻重有所不同。一般来说，早期酒精肝可能没有明显症状，而随着病情进展，会逐渐出现一些表现。
早期症状表现
轻微不适：早期酒精肝患者可能仅有轻度的疲劳感，比如连续工作一段时间后比以往更容易觉得累，但这种疲劳感往往容易被忽视，很多人会以为是劳累过度引起的。消化不良：部分患者会出现消化不良的症状，像食欲减退，吃饭时没有以往的胃口好，或者进食后有腹胀感，感觉肚子里有气，消化缓慢。
中期症状表现
肝区不适：中期酒精肝患者可能会有肝区隐痛的情况，疼痛程度不一，有的是隐隐作痛，有的可能会有间断性的钝痛。黄疸表现：还可能出现黄疸相关症状，比如皮肤和巩膜发黄，尿液颜色加深，像浓茶色一样。这是因为肝脏受损，胆红素代谢出现障碍，导致胆红素在体内积聚而引起的。
晚期症状表现
门静脉高压：晚期酒精肝患者可能出现门静脉高压的表现，比如脾脏肿大，通过体检或者B超检查可以发现脾脏比正常增大；还可能有腹水形成，肚子会慢慢变大，出现腹胀明显等情况。肝功能严重受损：会有全身状况变差的表现，比如消瘦明显，体力下降很厉害，甚至可能出现凝血功能障碍，表现为皮肤容易出现瘀斑、瘀点，刷牙时容易牙龈出血等。