酒精肝是长期大量饮酒导致的肝脏疾病，其症状表现多样。一般来说，酒精肝早期可能没有明显症状，随着病情进展会出现不同表现。
一、早期症状表现
早期酒精肝可能仅有轻微不适，比如约有10% - 20%的酒精肝患者早期可能只是感觉乏力，这种乏力感可能不太明显，容易被忽视，很多人会以为是劳累等原因引起的。还有部分人可能会出现食欲不振的情况，吃饭时没有太大的胃口，食量较平时减少。
二、中期症状表现
1. 消化道症状：当病情发展到中期，消化道症状会更明显。比如恶心、呕吐比较常见，有些患者会在进食后出现恶心感，严重时可能会呕吐。还可能有腹胀的情况，腹部会有胀满不适的感觉，影响正常的消化功能。2. 肝区不适：这时候不少患者会感觉到肝区有隐痛或者胀痛的情况。肝区一般在右上腹，疼痛程度因人而异，有的患者疼痛较轻，只是隐隐作痛，有的可能疼痛相对明显一些。
三、晚期症状表现
1. 肝功能减退相关症状：晚期酒精肝患者肝功能严重受损，会出现黄疸症状，皮肤和巩膜会发黄，这是因为肝脏对胆红素的代谢功能出现障碍，导致胆红素在体内堆积。还可能有出血倾向，比如容易鼻出血、牙龈出血等，这是由于肝脏合成凝血因子的功能下降，凝血功能出现异常。2. 门静脉高压相关症状：随着病情进展，可能会出现门静脉高压。患者会有腹水形成，腹部会膨隆，像怀孕几个月的状态一样。还可能出现食管胃底静脉曲张，严重时如果曲张的静脉破裂，会导致大量呕血，这是非常危险的情况，会危及生命。