榴莲吃了是否会长胖，取决于榴莲的摄入量以及个人的热量消耗情况。
榴莲是一种高热量、高脂肪的水果，每100克榴莲中含有约147大卡的热量，脂肪含量约为5.3克。如果在减肥期间过量食用榴莲，并且没有相应地增加运动量，导致热量摄入大于热量消耗，就可能会引起体重增加。
但如果将榴莲作为一种偶尔食用的零食，并注意控制总体热量摄入，同时保持适量的运动，以增加热量消耗，那么通常不会导致发胖。
需要注意的是，对于糖尿病患者来说，应尽量少吃或不吃榴莲，因为榴莲的含糖量较高，可能会导致血糖升高。
此外，榴莲性热，吃多了容易引起燥热、易生气、火气大等问题。因此，在食用榴莲时，应注意适量，同时注意饮食的均衡和多样性。
总之，榴莲吃了是否会长胖，因人而异。在减肥期间，建议适量食用榴莲，并结合健康的饮食和适量的运动，以达到理想的体重和健康状态。