嗓子发炎咳嗽可能由声带使用过度、外界刺激、过敏等因素引起。当出现嗓子发痒咳嗽时，可多喝热水、注意清淡饮食并遵医嘱服药。日常生活中要在药物治疗基础上重视日常防护和药膳应用，将食补与药补相结合。具体如下：
一、声带使用过度：过度使用声带会引发咽喉发炎肿痛。在食疗方面，可以按2比1的比例将胖大海和甘草用开水冲泡，十分钟后服用。胖大海能滋润喉咙、消炎消肿，甘草可清热止痛，二者混合能有效治疗该情况。
1.胖大海：其主要功效是滋润喉咙。
2.甘草：能起到清热止痛的作用。
二、外界刺激：吃辛辣食物或受过量烟酒刺激会导致咽喉痛。可服用麦门冬白木耳茶，用麦门冬、玄参、白木耳以开水冲泡约十分钟后服用。白木耳对滋润和修复受损黏膜有很好效果，此方法对此种情况治疗效果佳。
1.麦门冬：材料之一。
2.玄参：是组成部分。
3.白木耳：具有滋润、修复受损黏膜的良好功效。
三、过敏：空气中柳絮、花粉、油漆、尘埃、颗粒等刺激性物质可能致使患者咽喉疼痛。食疗可选百合贝母茶，将百合、贝母粉、沙参等量准备，开水冲泡五分钟后可直接饮用。这道食谱主要适用于过敏引起的咽喉发痒及咳嗽情况，若有咽喉发炎、充血等也可服用。
1.百合：为食谱材料。
2.贝母粉：是重要成分。
3.沙参：不可或缺。
若患者咽喉疼痛持续不消除，应尽快就医积极治疗。总之，对于嗓子发炎咳嗽的情况，要明确原因，采取针对性措施，包括合理饮食、药膳调理和必要的医疗干预。