枸杞既不上火也不下火。枸杞是一种药食同源的食材，中医认为其具有滋补肝肾、益精明目的功效，现代药理研究表明，枸杞具有抗氧化、降血糖、降血脂、抗疲劳、提高免疫力等作用。
需要注意的是，枸杞虽然具有一定的保健作用，但并不能代替药物治疗疾病。如果身体有不适症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，枸杞性温，过量食用可能会导致上火，因此，食用枸杞应适量，一般建议每天食用量为10-15克。
以下是一些食用枸杞的注意事项：
1.感冒发热、身体有炎症、腹泻的人不宜食用枸杞。
2.枸杞不宜与绿茶同食，因为绿茶中含有鞣酸，会影响枸杞的药效。
3.枸杞不宜与狗肉、牛肉、羊肉等热性食物同食，以免引起上火。
4.枸杞的最佳食用方法是干嚼或泡水代茶饮。