蛋白是人体新陈代谢的必需成分之一，适量食用蛋白粉能够有效补充身体所需氨基酸，进而促进人体代谢功能。蛋白粉富含蛋白质，其作用包括：一、可改善因蛋白质不足引发的儿童及青少年发育迟缓、体重过轻、智力发育迟缓等状况，以及成年人疲倦、体重下降、贫血、水肿、女性月经不调等症状；二、能降低血清胆固醇含量，从而实现降低血脂、血压的效果，对防治心脑血管疾病有积极作用；三、健身人群食用蛋白粉可起到增强肌肉的功效。但要注意，过多食用蛋白粉会导致脂肪堆积，加重肝脏负担，可能形成脂肪肝，而且过量服用还会出现肾功能及机体免疫力低下，严重者甚至可诱发心脏病等问题。所以一般建议不要过量食用蛋白粉，最好在专业人士指导下服用。
尾段总结：蛋白对人体新陈代谢很重要，适量吃蛋白粉有益处，但吃多了有不良影响，要注意合理食用并遵循专业建议。