肠胃炎发作时，饮食调整很重要。一般来说，可选择一些清淡、易消化且能补充营养的食物。比如可以多吃些流质或半流质食物，像小米粥，每天喝1 - 2碗，它容易消化，还能为身体提供能量。
宜吃的流质食物
米汤： 将大米煮烂后取上层清汤，它含有一定的碳水化合物，能补充能量，而且容易被肠胃消化吸收，适合肠胃炎患者初期食用。藕粉： 把藕粉用温水调成糊状后加热饮用，藕粉富含淀粉，能提供热量，对肠胃刺激小。
宜吃的半流质食物
软面条： 煮得软烂的面条，搭配少量青菜碎，既容易消化，又能补充碳水化合物和一些维生素。可以每天吃1 - 2顿。蒸蛋羹： 鸡蛋打成蛋液后加水蒸熟，质地柔软，富含蛋白质，能为身体补充营养，肠胃炎患者适量食用有助于恢复体力。
宜吃的蔬菜水果
南瓜： 南瓜富含果胶，能保护胃黏膜，而且容易消化。可以将南瓜蒸熟后做成南瓜泥食用，每天吃100克左右。香蕉： 香蕉含有丰富的钾元素，而且比较容易消化，肠胃炎患者适量吃香蕉可以补充身体流失的钾，缓解因腹泻等导致的电解质紊乱情况，但不要吃刚从冰箱拿出来的香蕉，最好常温放置后再吃。