胆固醇分为总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇等。一般来说，成人总胆固醇的正常范围是2.8~5.2mmol/L；低密度脂蛋白胆固醇的合适水平是＜3.4mmol/L，升高则为≥3.4mmol/L；高密度脂蛋白胆固醇的正常范围是≥1.04mmol/L。
不同人群胆固醇正常范围差异
儿童胆固醇范围：儿童的胆固醇正常范围会随年龄变化。比如，学龄前儿童总胆固醇正常范围在3.12~5.20mmol/L左右；学龄儿童总胆固醇正常范围约为3.12~5.72mmol/L。老年人胆固醇范围：老年人的胆固醇正常范围与成人有所不同，一般总胆固醇在3.1~5.2mmol/L较为合适，但老年人可能因身体机能变化，低密度脂蛋白胆固醇控制目标会更严格，通常建议控制在＜2.6mmol/L。
胆固醇异常的影响
低密度脂蛋白胆固醇升高的危害：如果低密度脂蛋白胆固醇升高，会增加动脉粥样硬化的风险，它会沉积在血管壁上，使血管壁变厚、变硬，导致血管狭窄，进而影响心脏、大脑等重要器官的血液供应。例如，长期低密度脂蛋白胆固醇升高可能引发冠心病，导致心绞痛、心肌梗死等严重心血管疾病。高密度脂蛋白胆固醇的意义：高密度脂蛋白胆固醇被称为“好胆固醇”，它可以将外周组织中的胆固醇转运到肝脏进行代谢清除，有助于降低动脉粥样硬化的发生风险。如果高密度脂蛋白胆固醇水平过低，也不利于心血管健康。
胆固醇异常的调控方式
饮食调控：要控制胆固醇的摄入，减少高脂肪、高胆固醇食物的摄取，像动物内脏、油炸食品、蛋黄等应适量。可以多吃富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷物等，它们有助于降低胆固醇。例如，每天应保证摄入400~750克的蔬菜，以帮助维持胆固醇在正常范围。运动调控：适当的运动可以提高高密度脂蛋白胆固醇水平，还能帮助控制体重，间接影响胆固醇代谢。建议成年人每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、慢跑等，也可以结合力量训练等。