山楂干是将山楂切片后晒干制成的，具有以下功效：
1.促进消化：山楂干中含有多种有机酸，能刺激胃酸分泌，促进食物消化。同时，山楂干还能增加胃蛋白酶的活性，有助于蛋白质的消化吸收。
2.降血脂：山楂干中的黄酮类物质具有降低血脂的作用，能有效预防动脉粥样硬化等心血管疾病。
3.抗氧化：山楂干富含维生素C、维生素E等抗氧化物质，能清除自由基，减少自由基对细胞的损伤，具有抗衰老、预防癌症等作用。
4.抗菌消炎：山楂干中的三萜类物质具有抗菌消炎的作用，对多种细菌有抑制作用，可用于治疗口腔炎、牙龈炎等疾病。
5.改善睡眠：山楂干具有养心安神的作用，能缓解焦虑、烦躁等情绪，有助于改善睡眠质量。
需要注意的是，山楂干虽然具有多种功效，但并不能替代药物治疗疾病。在使用山楂干或其他保健品时，应遵循医生或营养师的建议，根据个人体质和健康状况进行选择。同时，由于山楂干具有促进消化的作用，因此胃酸过多、胃溃疡等患者应避免过量食用。