以下这些蔬菜有助于排出体内结石：
1.黑木耳：黑木耳中含有发酵素和植物碱，能够促进消化系统和泌尿道各种腺体的分泌，有利于结石的排出。
2.黄瓜：黄瓜中含有丰富的钾，能加速血液的新陈代谢，排出体内多余的盐分，有益于肾炎患者的康复，而黄瓜蒂子中含有一种苦味素，能有效分解人体内的结石。
3.辣椒：辣椒中含有丰富的维生素C，能够促使结石的排出。
4.南瓜：多吃南瓜可以治疗胆结石，南瓜性甘、温，能补中益气，消炎止痛，对于胆结石的治疗有一定的效果。
5.冬瓜：冬瓜有利尿作用，而且冬瓜含钠量较低，对动脉硬化、冠心病、高血压及水肿有较好的治疗作用。