胃寒的人可以适当多吃一些温热、易消化的食物,以下是一些推荐:
1.主食类:
糯米:性温,味甘,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用,适合胃寒痛者食用。
红薯:俗称甘薯、山芋。性平,味甘,有补脾和血、益气通便的作用。
2.蔬菜类:
南瓜:性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。
胡萝卜:下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。
3.肉类:
狗肉:性温,味咸,有补中益气、温肾助阳的功效。唐代食医孟诜认为狗肉“补血脉,填精髓”。腰膝冷痛、体质虚弱的胃寒患者宜在秋冬季节多食狗肉。
猪肚:补虚损,健脾胃。用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。
4.水产类:
鲢鱼:可温中益气、利水、通乳。
带鱼:性温,味甘,暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏。
5.水果类:
荔枝:有健脾补气、温中养胃的作用。
樱桃:性温,味甘,能补中益气、祛风胜湿。
6.其他:
姜:生姜有“呕家圣药”之称,可温中止呕、解表散寒。现代药理研究表明,生姜含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油,还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以,生姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用,可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状,生姜还有健胃增进食欲的作用。
胡椒:胡椒性温热,有温中散寒作用。胃寒的人可每天早晨空腹吃生姜红枣水冲鸡蛋。
