胆固醇高的原因如下：
一、不良生活方式：这是导致血脂异常的重要后天因素。比如高盐、高脂饮食，过度饱食，运动不足，过度疲劳，存在不健康心态，吸烟以及过量饮酒等。现已明确，在慢性非传染性疾病的诱发因素中，不良生活方式占发病的60%。也就是说，血脂异常大多是由不当生活方式所引起的。
1.高盐饮食：过多摄入盐分可能影响身体的正常代谢，对血脂产生不利影响。
2.高脂饮食：常吃高脂肪食物会增加血脂负担。
3.缺乏运动：机体代谢缓慢，不利于胆固醇的调节。
二、遗传：像家族性高胆固醇血症、家族性高甘油三酯血症、家族性混合型高脂蛋白血症等都与遗传因素有关。
三、疾病：
1.糖尿病：尤其是2型糖尿病伴肥胖症的患者，血胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯会升高，而高密度脂蛋白胆固醇和载脂蛋白A会降低。
2.肾病综合征：血总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇明显上升，甘油三酯也会升高。
3.甲状腺机能减退：此类患者胆固醇显著高于正常范围，甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇增高，高密度脂蛋白胆固醇降低。
四、药物：一些慢性病患者在服用某些药物后会出现血脂异常的情况，比如长期使用糖皮质激素或噻嗪类利尿剂、β受体阻滞剂以及口服避孕药等。
降低已经升高的总胆固醇的方法包括：
一、调整饮食：尽量减少高胆固醇食物的摄取，例如动物内脏、蛋黄等。对于总胆固醇已经升高的人群，需控制这类食物的摄入量，以减少胆固醇的来源。
1.动物内脏：胆固醇含量较高。
2.蛋黄：也含有一定量的胆固醇。
二、增强运动：运动可帮助机体加速胆固醇的代谢。因为胆固醇是血脂的组成部分，在身体中有重要生理作用。通过加强运动，能促进胆固醇转化为其他物质，从而降低总胆固醇水平。
三、药物治疗：目前常用的成熟降脂药物是他汀类药物，即药物名称后多带有“他汀”二字，如阿托伐他汀、瑞舒伐他汀、辛伐他汀等，这些都是以降低胆固醇为主的药物。但使用这类药物时建议在医生指导下进行。
总结概况提示：文章详细阐述了胆固醇高的原因，包括不良生活方式、遗传、疾病和药物等因素，同时也介绍了降低总胆固醇的方法，如调整饮食、增强运动和药物治疗，为人们应对胆固醇高的问题提供了较为全面的指导。