土豆中间有黑点一般不能吃。
一、土豆中间有黑点可能是已产生龙葵素。龙葵素是土豆发芽、变绿或溃烂后产生的一种甾体糖苷生物碱，具有毒性。食用含有龙葵素的土豆易导致食物中毒，其毒性会造成中枢系统麻痹，还可能破坏血液中的红细胞，严重时会引起脑组织充血、水肿等状况。所以通常土豆中间有黑点不建议食用。
1.龙葵素的产生及危害。当土豆出现发芽、糜烂或有黑点等情况时，龙葵素含量会成倍增加，此时食用很容易引发龙葵素中毒现象。
二、新鲜土豆含少量龙葵素，一般对身体无影响。但土豆发芽并出现糜烂或黑点时，龙葵素含量剧增。因此，发现土豆有黑点应及时丢弃，不可继续食用，以免损害身体健康。
1.新鲜土豆与问题土豆的区别。新鲜土豆的龙葵素量少，而有问题的土豆龙葵素含量会大幅上升。
在食用土豆时要选择新鲜的，平时吃土豆还应定时定量，不可一次性吃过多，以免加重胃肠道负担。
总结：土豆中间有黑点通常不可食用，因为可能含有龙葵素，对身体有较大危害，要选择新鲜土豆并合理食用。