白果又称银杏果，是银杏树的果实。白果含有一定的毒素，过量食用可能会导致中毒。以下是关于吃白果中毒的一些信息：
1.中毒症状：
消化系统症状：恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
神经系统症状：头痛、头晕、烦躁、抽搐、昏迷等。
呼吸系统症状：呼吸困难、急促等。
2.中毒处理：
立即停止食用白果。
催吐：如果食用时间较短，可以使用手指或筷子刺激舌根催吐，以减少毒素的吸收。
洗胃：如果症状严重，应及时就医，进行洗胃治疗。
药物治疗：医生会根据症状的严重程度，给予相应的药物治疗，如解毒剂、抗惊厥药等。
支持治疗：在治疗过程中，医生会给予患者支持治疗，如补液、吸氧等，以维持患者的生命体征。
3.预防措施：
适量食用：白果含有一定的毒素，不宜过量食用。
煮熟食用：白果中的毒素在高温下容易被破坏，因此食用前应将其煮熟。
去壳去皮：白果的外皮和内核都含有毒素，食用前应去除外皮和内核。
注意保存：白果应保存在干燥、通风的环境中，避免受潮发霉。
总之，吃白果可能会中毒，中毒症状轻重不一，严重者可能会危及生命。因此，应适量食用白果，并注意食用方法和保存方式，如有不适症状，应及时就医。