九个月宝宝上火可通过以下食物和药物来降火：
一、食物
1.大豆：其具有滋阴降火之效，还能补充蛋白质，让宝宝身体更健康，抵抗力增强。
2.西瓜：上火后适当食用可使内火旺问题消失，但要注意不能吃冰西瓜，可吃常温西瓜或榨成汁喝。
3.鸭肉：性凉，能清热滋阴，富含蛋白质且营养丰富，适合阴虚火旺者食用，既能补充营养又不必担心上火。
二、药物
1.健儿清解液：有清热解毒、消滞和胃等功效，能缓解小儿上火症状。
2.小儿化食丸：主要成分包括六神曲、山楂、麦芽、槟榔、莪术、三棱、牵牛子和大黄，具有消食化滞、泻火通便的功效，宝宝服用可起到降火作用。
总结概况提示：文章介绍了适合九个月宝宝上火时食用的食物如大豆、西瓜、鸭肉，以及可服用的药物如健儿清解液、小儿化食丸，这些食物和药物分别具有相应的降火等功效。