中耳炎患者平时可以多吃富含维生素的食物，比如苹果、橙子等，每天保证摄入足够的维生素，有助于增强身体免疫力。同时，还可以多吃些清淡易消化的食物，像小米粥、软面条等，这类食物容易消化，不会给肠胃造成负担。
适宜食用的食物类型
富含维生素的果蔬： 苹果中维生素C含量较为丰富，每天吃1 - 2个苹果能为身体补充维生素C。橙子也是不错的选择，每100克橙子大约含有33毫克维生素C，适量食用有助于提高机体抵抗力。清淡易消化的主食： 小米粥煮的时候要煮得软烂些，一般煮20 - 30分钟，患者食用后容易消化吸收。软面条可以搭配一些清淡的蔬菜汤，如小白菜汤，既营养又容易消化。
应避免食用的食物类型
辛辣刺激性食物： 辣椒就是典型的辛辣刺激性食物，它会刺激耳部黏膜，可能加重中耳炎的炎症反应。像辣条、麻辣火锅等含有大量辣椒的食物都要避免食用。油腻食物： 油炸食品属于油腻食物，比如炸鸡、油条等。这类食物不易消化，还会加重肠胃负担，同时可能会使体内湿热加重，不利于中耳炎的恢复。过咸的食物： 咸菜就是过咸的食物代表，咸菜中盐分含量高，食用后会使身体水分潴留，可能导致耳部黏膜水肿加重，从而加重中耳炎的不适症状。