“大便跟水一样喷射出来”通常是由以下原因引起的：
1.感染：肠道感染是导致水样便的最常见原因之一，如病毒、细菌或寄生虫感染。例如，轮状病毒感染是引起儿童水样腹泻的常见病因；霍乱弧菌感染可导致严重的水样泻。
2.急性肠胃炎：进食受细菌、病毒或毒素污染的食物，或饮食不当、腹部受凉等，都可能引发急性肠胃炎，从而出现水样便。
3.炎症性肠病：溃疡性结肠炎和克罗恩病等炎症性肠病可导致肠道炎症和腹泻，有时粪便会呈水样。
4.药物副作用：某些药物，如抗生素、抗抑郁药等，可能会引起肠道功能紊乱，导致水样便。
5.肠易激综合征：这是一种常见的功能性肠道疾病，患者可能会出现水样便，伴有腹痛、腹胀等症状。
6.其他原因：食物中毒、肠道过敏、甲状腺功能亢进、糖尿病酮症酸中毒等也可能导致水样便。
如果出现“大便跟水一样喷射出来”的情况，建议采取以下措施：
1.补充水分和电解质：由于水样便可能导致脱水和电解质失衡，应多喝水或口服补液盐，以补充丢失的水分和电解质。
2.调整饮食：暂时避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，以及高纤维食物，可选择清淡、易消化的食物，如白米粥、面包等。
3.注意个人卫生：保持肛门周围清洁，勤洗手，以防止感染扩散。
4.观察症状：注意观察是否伴有发热、腹痛、呕吐、脓血便等其他症状，以及症状的持续时间和严重程度。
5.就医：如果症状持续不缓解、加重或出现其他严重不适，应及时就医。医生可能会进行相关检查，如粪便常规、血常规、肠镜等，以明确病因，并给予相应的治疗。
需要注意的是，每个人的情况可能不同，因此在采取任何措施之前，最好先咨询医生的建议。此外，如果是儿童、老年人、孕妇或有其他健康问题的人群，出现水样便后应尤其重视，及时就医。