喝酒后吃了头孢，可能会出现双硫仑样反应，如面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥，甚至死亡等。如果出现上述症状，应立即采取以下措施：
1.立即停止饮酒，催吐，以减少酒精的吸收。
2.保持呼吸道通畅，让患者侧卧，以防呕吐物吸入气管，引起窒息。
3.尽快就医，进行洗胃、导泻等治疗，以促进药物的排泄。
4.密切观察患者的生命体征，如心率、呼吸、血压等，如有异常，及时进行处理。
5.给予吸氧、静脉补液等支持治疗，以缓解患者的不适症状。
6.在医生的指导下，使用药物进行治疗，如抗过敏药物、抗休克药物等。
需要注意的是，双硫仑样反应的发生与饮酒量、饮酒速度、药物种类、个体差异等因素有关。如果症状较轻，经过及时处理，一般可以恢复；如果症状严重，可能会危及生命。因此，在服用头孢类药物期间，应避免饮酒，同时也应避免食用含有酒精的食物或药物，如酒心巧克力、藿香正气水等。如果需要使用其他药物，应咨询医生，以免发生不良反应。