拉肚子的患者在饮食方面有诸多需要注意的地方，主要包括要忌口辛辣刺激性食物、寒凉食物以及油腻食物。
一、辛辣刺激性食物。拉肚子的患者不宜食用这类食物，像辣椒、大蒜、芥末、韭菜等都在此列。因为这些食物容易对肠道黏膜形成刺激，会使原本水肿的黏膜出现收缩的情况，或者促使其分泌出更多液体，进而降低肠道对食物的重吸收能力，同时会增加食物残渣的湿润度，最终导致腹泻状况加重，所以应尽可能减少对辛辣刺激性食物的摄取。
二、寒凉食物。如果摄入过多诸如梨、西瓜、绿豆等寒凉食物，可能会加重肠道黏膜的收缩和蠕动，使得食物快速通过肠道，从而引起腹泻，因此要减少这类食物的食用。
三、油腻食物。腹泻患者若是食用大量如肥肉、奶油等油腻食物，食物经胃消化后会分解出大量油脂，这些油脂夹杂在食物残渣中流到肠道，会增加粪渣的润滑度，进而导致腹泻加重。
总之，拉肚子的患者要对这些食物多加留意并合理忌口，以免加重腹泻症状。同时，若腹泻情况严重或持续不缓解，应及时就医进行诊治。