慢性扁桃体炎的治疗方法包括一般治疗、药物治疗和手术治疗。
一、一般治疗：在慢性扁桃体炎早期，可能无显著症状或仅有咽部轻微不适、异物感。在日常中，应多进食清淡食物，避免食用如麻辣烫、火锅等辛辣刺激性食物，同时要增加饮水量，这样有可能缓解症状。
二、药物治疗：当咽喉出现干涩或疼痛等症状时，就需要进行药物治疗。这通常需在医生指导下进行，比如可口服阿奇霉素片、青霉素V钾片等，同时配合使用复方硼砂含漱液，它能够对口腔局部起到清洁、止痛的作用。
三、手术治疗：一般情况下并不建议对扁桃体炎进行手术治疗。但若扁桃体出现过度肥大，且炎症反复发作，对正常呼吸或吞咽造成影响时，可以先将慢性扁桃体炎治好，之后再进行手术摘除扁桃体。
总之，对于慢性扁桃体炎，应根据具体病情选择合适的治疗方法，以达到较好的治疗效果。