孕期要做到长胎不长肉，可以多食用粗纤维、蛋白质含量高的食物，而尽量少碰高热量食物。具体如下：
一、多吃粗纤维丰富的蔬菜，如芹菜、韭菜、萝卜、白菜、山药、大葱等，这些蔬菜能助力胃肠道蠕动。
1.芹菜：富含膳食纤维等营养成分，能促进消化。
2.韭菜：有独特的营养，对肠道健康有益。
3.萝卜：含有多种对人体有益的物质，可帮助肠胃活动。
4.白菜：营养较为丰富，利于肠道正常运作。
5.山药：能为人体提供一定益处，且有助于胃肠功能。
6.大葱：也具有一定的营养价值和对肠道的积极作用。
二、纯奶、瘦肉、鸡蛋含有大量优质蛋白，营养价值高且脂肪含量少，食用后易长胎不长肉。
1.纯奶：富含蛋白质等营养，对身体有好处。
2.瘦肉：是优质蛋白质的良好来源。
3.鸡蛋：营养价值较高，可为机体提供多种营养。
三、高热量食物需谨慎食用，如油炸薯条、油炸花生米、油炸油条等，因其含有过多脂肪，会为机体提供过多热量；点心、蛋糕和含糖型饮料含有大量糖分也要慎吃，否则易导致长肉不长胎。
总之，孕期饮食需多加注意，以避免因长肉过多影响胚胎发育或孕妇体重过重带来严重后果。