孕妇在孕期需要摄入足够的营养来满足自身和胎儿的生长发育需求，但同时也担心体重过度增加。以下是一些有助于孕妇长胎不长肉的食物建议：
1.蛋白质：蛋白质是胎儿生长发育的重要营养素。孕妇可以选择富含优质蛋白质的食物，如鸡胸肉、鱼、虾、豆类、坚果等。
2.蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维。孕妇应该选择各种颜色的蔬菜和水果，以确保摄入足够的营养。
3.全谷类食物：全谷类食物如全麦面包、糙米、燕麦等富含膳食纤维和B族维生素，有助于维持血糖稳定。
4.低脂乳制品：低脂乳制品如牛奶、酸奶、芝士等富含钙，有助于胎儿的骨骼发育。
5.健康脂肪：孕妇需要一定量的健康脂肪来提供能量和支持胎儿的大脑发育。可以选择橄榄油、鱼油、坚果等富含不饱和脂肪酸的食物。
6.水分：保持充足的水分摄入对于孕妇和胎儿的健康都非常重要。孕妇应该每天喝足够的水，也可以选择水果汁、茶等。
此外，孕妇还应该注意以下饮食原则：
1.少食多餐：将食物分成小份，多次进食，可以帮助控制体重增加，并提供稳定的能量供应。
2.控制糖分和盐分的摄入：过量的糖分和盐分可能对孕妇和胎儿的健康产生不利影响。
3.避免高糖和高脂肪食物：高糖和高脂肪的食物如糖果、油炸食品等应该适量食用，以避免体重过度增加。
4.注意食物的安全和卫生：孕妇应该选择新鲜、卫生的食物，并彻底煮熟食物，以避免细菌和病毒感染。
需要注意的是，每个孕妇的身体状况和营养需求都不同，因此最好在医生或营养师的指导下制定个性化的饮食计划。此外，适量的运动也有助于孕妇控制体重和保持健康。