患者胃酸过多时，可采取如下方式应对。
一、食物
1.菠菜：菠菜属于碱性食物，其进入胃部后能与胃酸发生反应，进而中和掉一部分胃酸，促使胃酸浓度下降，由此缓解患者的不适症状。
2.豆腐：在豆腐制作过程中会添加食用碱，且其自身也含有钙、镁、钾、钠等呈偏碱性的金属元素，所以豆腐进入胃部后可中和部分胃酸，降低胃酸对人体的刺激。
二、药物
1.法莫替丁片：这是一种H2受体阻断药，能够降低组胺和五肽胃泌素对胃壁的刺激，从而实现抑制胃酸分泌的效果。
2.铝碳酸镁咀嚼片：它是一种抗酸药，进入胃部后可以起到中和胃酸的作用，让胃部的PH值保持在较为适宜的范围内。此外，铝碳酸镁咀嚼片还能吸附胃酸蛋白酶，减少胃酸对胃部的刺激。
3.泮托拉唑钠肠溶片：属于一种质子泵抑制剂，能够抑制胃壁细胞的质子泵活性，使得胃酸分泌过程受阻，进而起到抑制胃酸分泌的作用。
总之，患者胃酸过多时，可通过食用相关食物或在医生指导下使用特定药物来缓解胃酸过多的状况。