酒糟鼻初期的治疗方法如下：
1.一般治疗：调整生活方式，避免诱因。这是酒糟鼻治疗的基础，包括作息规律、避免饮酒、避免食用辛辣刺激性食物、避免日晒、避免冷热刺激等。
2.外用药物：可以使用一些外用药物，如甲硝唑凝胶、克林霉素凝胶等，这些药物可以减轻炎症和红肿。
3.口服药物：如果症状较严重，可以口服一些药物，如四环素类抗生素、大环内酯类抗生素等，这些药物可以抑制痤疮丙酸杆菌，减少炎症反应。
4.物理治疗：可以采用一些物理治疗方法，如激光治疗、强脉冲光治疗等，这些方法可以减轻毛细血管扩张，改善症状。
需要注意的是，酒糟鼻的治疗需要一定的时间，患者需要耐心治疗，并注意日常护理。同时，如果症状加重或出现其他不适，应及时就医。