做完肠胃镜后，建议先从清淡易消化的食物开始吃起。一般来说，做完肠胃镜后的1-2天内，可选择一些温和的流质或半流质食物。
流质食物选择：
米汤： 把大米熬煮后取上层的汤，它容易消化，还能补充水分和少量碳水化合物。可以直接饮用，一次喝100-150毫升左右，每隔2-3小时喝一次。藕粉： 用温水冲调后的藕粉呈糊状，富含淀粉，能提供一定能量，而且对肠胃刺激小。冲泡时注意水温，先用少量冷水调匀，再用沸水冲开，搅拌成顺滑的糊状，一次饮用100克左右的量较为合适。
半流质食物选择：
软面条： 煮得软烂的面条容易消化，可在面条中加入少量青菜末、碎肉末等。但要注意，肉末要剁得非常细碎，青菜也要切碎，一次吃1-2两左右的量。煮面条时尽量少放调料，以清淡为主。鸡蛋羹： 鸡蛋打散后加水，比例大概是1:1.5，然后蒸熟。鸡蛋羹富含优质蛋白质，且质地柔软，适合肠胃镜后食用。一次可以吃一个鸡蛋做成的蛋羹。
逐渐过渡的食物：
烂米粥： 在肠胃恢复一段时间后，可以将米粥煮得更烂一些，加入少量南瓜块、红薯块等。这样不仅增加了营养，还能让食物更加多样化。一般在做完肠胃镜2-3天后可以开始尝试，每天吃1-2碗，根据肠胃适应情况逐渐增加量。豆腐脑： 豆腐脑口感嫩滑，富含蛋白质。选择原味的豆腐脑，避免添加过多辛辣调料。可以搭配少量的白糖调味，一次吃100-150克左右。做完肠胃镜后吃的食物要遵循从清淡、易消化逐步过渡到正常饮食的原则，同时要根据自身肠胃的耐受情况来调整食物的种类和量，让肠胃有一个慢慢恢复的过程。