嚼东西耳朵里有响声，医学上称为耳咽管异常开放症，可能与以下因素有关。
1.耳部疾病：如外耳道炎、中耳炎等，可导致耳部结构改变，使咽鼓管异常开放，咀嚼时空气进入中耳，引起响声。
2.鼻部疾病：过敏性鼻炎、鼻窦炎等可导致鼻黏膜肿胀，影响咽鼓管功能，引起耳咽管异常开放。
3.精神因素：长期处于紧张、焦虑、压力等状态下，可能导致咽鼓管肌肉痉挛，使其处于开放状态。
4.其他：如头颈部外伤、腭裂等，也可能导致咽鼓管结构或功能异常。
针对这种情况，可采取以下措施。
1.保持耳部清洁，避免耳道进水和感染。
2.积极治疗鼻部疾病，改善鼻腔通气。
3.缓解精神压力，保持良好的心态。
4.避免频繁咀嚼口香糖等。
5.如果症状严重，影响生活和工作，可在医生指导下使用药物治疗，如黏膜收敛剂、抗焦虑药等。
6.对于严重的耳咽管异常开放症，可能需要手术治疗。
需要注意的是，以上内容仅供参考。如果出现嚼东西耳朵里有响声的情况，建议及时就医，进行详细的耳部检查和评估，以确定具体原因，并采取相应的治疗措施。此外，在就诊过程中，应如实告知医生症状的发生时间、频率、严重程度等，以便医生做出准确的诊断和治疗建议。