吃榴莲和喝酸奶一般不会中毒，但需要注意食用方式和个人体质。
榴莲是一种营养丰富的热带水果，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。酸奶则是一种含有益生菌的发酵乳制品，有助于维持肠道健康。
一般来说，榴莲和酸奶可以一起食用，而且它们的营养成分相互补充，可能对健康有益。然而，有些人可能对榴莲或酸奶中的某些成分过敏，或者存在消化不良等问题。在这种情况下，同时食用榴莲和酸奶可能会引起不适，如腹泻、腹痛等。
此外，榴莲的热量较高，糖分含量也比较高，过量食用可能会对健康产生不利影响。而酸奶中含有一定的糖分和脂肪，过量摄入也可能导致体重增加等问题。
因此，建议在食用榴莲和酸奶时，注意以下几点：
1.适量食用：无论是榴莲还是酸奶，都不宜过量食用，以免对健康造成不利影响。
2.个人体质：如果你对某些食物过敏或存在消化系统问题，最好避免同时食用榴莲和酸奶，或者在医生的指导下食用。
3.注意搭配：榴莲的味道较为浓郁，与一些口味清淡的食物搭配可能更合适，如蔬菜、水果等。而酸奶可以与各种食物搭配，如谷物、水果等。
总之，吃榴莲和喝酸奶一般不会中毒，但需要根据个人体质和食用量来决定。如果你有任何疑虑或不适，建议咨询医生或专业的营养师。