孕期可以适量吃杏仁，但要注意区分种类。一般来说，甜杏仁孕期可以适当吃一些，每天吃10~20颗左右不会有太大问题。而苦杏仁则不建议吃，因为苦杏仁中含有氢氰酸等有毒物质，可能会对孕妇和胎儿造成不良影响。
甜杏仁的益处
提供营养成分：甜杏仁富含蛋白质、膳食纤维、维生素E、钙、镁等营养物质。其中维生素E具有抗氧化作用，有助于维持孕妇机体的抗氧化状态；钙和镁对孕妇的骨骼健康以及胎儿的骨骼发育等都有一定好处。促进肠道蠕动：其含有的膳食纤维能促进肠道蠕动，缓解孕期常见的便秘问题。
苦杏仁的风险
含有毒性物质：苦杏仁中含有的氢氰酸在进入人体后，会被代谢产生有毒的氰离子，氰离子能与细胞色素氧化酶结合，阻碍细胞正常呼吸，导致组织缺氧。孕妇若摄入苦杏仁，可能会通过胎盘影响胎儿，严重时可能引起胎儿发育异常等情况。可能引发中毒症状：孕妇误食苦杏仁后，可能出现恶心、呕吐、头晕、心慌等中毒症状，对自身和胎儿健康构成威胁。
食用杏仁的注意事项
选择正规渠道购买：无论是甜杏仁还是苦杏仁，都要从正规渠道购买，确保其质量安全，避免购买到被污染或含有过量有害物质的杏仁。注意食用量：即使是甜杏仁，也不能无限制食用，虽然适量食用有好处，但过量食用可能会带来一些不良影响，比如过多的脂肪摄入可能导致孕妇体重增长过快等。咨询医生建议：每个孕妇的身体状况不同，在孕期食用杏仁前最好咨询医生的意见，医生会根据孕妇的个体情况给出更精准的建议，比如有些孕妇可能存在特殊的健康问题，是否适合吃杏仁需要专业判断。