手指抖动不受控制可能由生理性因素、神经系统疾病、肌肉关节病变、全身性疾病等引起，处理方式需根据具体病因来选择。
一、生理性因素：手指抖动不受控制可能源于劳累、情绪激动、寒冷等刺激情况。对于这种情况，主要通过生活方式的调整来处理，比如注意保暖，保持情绪平稳等。
二、神经系统疾病：
1.中枢神经系统疾病，如脑梗死、脑出血等，可导致这种现象。
2.颈椎病神经根压迫以及外周神经炎等外周神经病变也可能引发。处理通常需要在医生指导下进行改善神经代谢的治疗以及针对病因的治疗，比如服用维生素B1、甲钴胺片等药物。
三、肌肉关节病变：局部软组织损伤、腱鞘炎、韧带炎、关节炎等疾病可出现该症状。医生可能会建议进行局部治疗，例如局部封闭治疗、小针刀松解手术治疗等。
四、全身性疾病：像高钾血症等电解质紊乱性疾病、甲状腺功能亢进等内分泌性疾病、低血糖等代谢性疾病都可能伴有手指抖动不受控制。处理需根据病因在医生指导下进行，比如低血糖患者可服用葡萄糖来改善。
总之，当出现手指抖动不受控制时，建议先平稳情绪并适度休息，如果症状缓解不明显，应尽早前往医疗机构进行详细的病因诊断和治疗。