胃不好的人可以适量食用鱼肉，但应注意烹饪方式和食用量。
鱼肉是一种营养丰富的食物，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分。对于胃不好的人来说，适量食用鱼肉可以提供必要的营养支持，同时，鱼肉中的蛋白质也比较容易消化吸收，不会给胃造成太大负担。
然而，需要注意的是，有些鱼肉可能会比较油腻，或者含有较高的脂肪和胆固醇，这些物质可能会刺激胃酸分泌，加重胃的负担。因此，胃不好的人在选择鱼肉时，应尽量选择清淡、易消化的品种，如鲈鱼、鳕鱼、三文鱼等。
此外，鱼肉的烹饪方式也很重要。油炸、煎烤等方式会使鱼肉变得油腻，增加胃的负担，因此建议选择清蒸、煮汤等健康的烹饪方式。
总的来说，胃不好的人可以适量食用鱼肉，但应注意选择合适的品种和烹饪方式，同时避免过量食用。如果胃不好的症状较为严重，建议在医生的指导下进行饮食调整。