晚上喝姜水对身体是否有害需依据摄入量来判断，通常少量喝并无明显危害。
一、晚上适当喝些姜水的情况：
1.对于太阴脾阳虚体质的患者来说，晚上适当喝姜水可起到温中散寒的作用，有助于预防及改善腹痛、腹泻等症状，一般不会对身体产生危害。
二、晚上长期且大量喝姜水或本身为燥热体质喝姜水可能产生的危害：
1.可能会加重燥热，进而引起失眠。
2.姜水中含有的姜酚会刺激胃酸分泌量增加，从而导致胃部出现烧灼、疼痛等症状。
3.还有可能激发阳气，使其宣泄于外，造成发热、恶寒、失眠多梦、口干咽干等不适。
总之，晚上喝姜水要注意摄入量和自身体质，以免对身体产生不良影响。