孕期血糖高的孕妇控制血糖的方法包括饮食调整、适当运动、药物治疗，同时要注意心理护理和监测血糖。
一、饮食调整：
1.主食选择：不建议过度食用如粥、炒饭、油条等过度加工的精米、精面，而应选择有杂米、杂面的杂粮饭，或者全麦面包以及各种全谷物的主食，因其糖负荷低，能使血糖更平稳，防止出现高血糖和低血糖情况。
2.进餐安排：按时吃饭，采取少食多餐的方式，建议每天安排三顿正餐和三顿加餐，如早上七八点吃早饭，中午十二点吃午饭，晚上六七点吃晚饭，上午十点、下午四点、晚上九点可进行少量加餐，可以选择一些碳水化合物（低糖负荷的主食、饼干等）、蛋白质（牛奶、酸奶等）或者低糖水果。
二、适当运动：孕期血糖高的孕妇要适当开展运动，每顿饭后都要进行合理且有效的中等强度运动。
三、药物治疗：孕妇可到医院产科或内分泌科就诊进行药物治疗。
四、心理护理：孕期血糖高的孕妇需从思想上正确对待该疾病，避免紧张、恐慌等情绪，但也不可过度大意，要积极了解妊娠期糖尿病的相关知识，树立信心，积极配合治疗。
五、监测血糖：孕期血糖高的孕妇应注意监测自身血糖，如空腹血糖、餐后1小时血糖、餐后2小时血糖等，可以通过指尖血测血糖，也可通过动态血糖仪来了解血糖的变化。若血糖难以控制，要及时就医调整治疗方案。
总之，孕期血糖高的孕妇需要综合采取多种措施来有效控制血糖，以保障自身和胎儿的健康。