早上吃以下这些早餐不容易胖：首先，全麦面包配低脂牛奶就是不错的选择。全麦面包富含膳食纤维，能提供较长时间的饱腹感，一份全麦面包（约50克）搭配200毫升低脂牛奶，既能保证营养摄入，又不容易让人发胖。
高蛋白低脂肪类早餐
鸡蛋搭配：一个水煮蛋是很好的选择，鸡蛋富含优质蛋白质，一个鸡蛋的蛋白质含量约6 - 7克，而且水煮的烹饪方式能最大程度保留营养，不会增加过多热量。豆类制品：比如一杯无糖豆浆，一杯200毫升的无糖豆浆热量较低，约40 - 50千卡，同时含有丰富的植物蛋白，能为身体提供能量又不易使人发胖。
富含膳食纤维的谷物类早餐
燕麦片：煮一碗燕麦片，50克左右的燕麦片富含膳食纤维，能增加饱腹感，而且燕麦的升糖指数较低，不会导致血糖快速上升又迅速下降而产生饥饿感。可以搭配少量的坚果碎，比如10克左右的核桃碎，增加口感和一些健康脂肪，但不要放太多，以免热量过高。玉米：一根煮玉米（约100克）也是不错的选择，玉米中的膳食纤维能促进肠道蠕动，热量相对较低，是很健康的早餐谷物。
低热量蔬果类搭配早餐
蔬果沙拉搭配：可以准备一些低热量的蔬果，如黄瓜、番茄、生菜等，搭配少量的低脂酸奶作为沙拉酱。黄瓜一根约10千卡，番茄一个约20千卡，生菜适量，这样的蔬果沙拉热量低，富含维生素和膳食纤维，能为身体补充营养又不会让人发胖。不过要注意，不要加入过多高热量的沙拉酱。水果搭配：早上吃一个苹果（约100克，热量约50千卡）或者一杯草莓（约100克，热量约30千卡）等低热量水果，搭配一些全麦面包，既能补充维生素又能增加饱腹感，是比较健康的早餐组合。