干桂圆也被称为龙眼肉，作为一种药食同源的食材，具有多种功效与作用，以下是其主要功效与作用：
1.补充营养：干桂圆含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，有助于补充人体所需的营养物质。
2.养血安神：中医认为，干桂圆具有养血安神的作用，可用于治疗血虚引起的失眠、健忘、惊悸等症状。
3.缓解疲劳：干桂圆中的糖分能够迅速被人体吸收，从而为身体提供能量，缓解疲劳。
4.增强免疫力：干桂圆富含抗氧化物质，有助于提高免疫力，增强身体的抵抗力。
5.滋补身体：干桂圆具有滋补身体的作用，适合身体虚弱、气血不足的人群食用。
需要注意的是，干桂圆虽然具有多种功效与作用，但也并非人人皆宜。以下人群在食用干桂圆时需要特别注意：
1.孕妇：干桂圆性温，孕妇食用过多可能导致胎动不安，甚至引发流产。
2.糖尿病患者：干桂圆中的糖分含量较高，糖尿病患者食用后可能导致血糖升高，加重病情。
3.上火者：干桂圆性温，容易助火生痰，上火者食用后可能加重病情。
总之，干桂圆具有多种功效与作用，但在食用时需要注意适量，并根据自身情况选择合适的食用方式。