芡实是睡莲科芡属的一年生水生草本植物，具有以下功效与作用：
1.补充营养：芡实含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，能够为身体提供所需的能量和营养。
2.益肾固精：芡实性平，味甘涩，具有益肾固精的作用，对于肾虚引起的遗精、遗尿等症状有一定的改善效果。
3.补脾止泻：芡实能够增强脾胃功能，缓解脾虚引起的腹泻症状。
4.祛湿止带：芡实具有祛湿止带的功效，对于湿气重、白带异常等症状有一定的调理作用。
芡实虽然有很多功效与作用，但也有一些禁忌需要注意：
1.适量食用：芡实虽然营养丰富，但也不能过量食用，以免引起消化不良。
2.不宜生食：芡实生食难以消化，容易引起腹胀、腹痛等不适症状。
3.产妇慎食：产妇在产后身体虚弱，消化功能尚未恢复，应避免食用芡实，以免影响身体恢复。
4.过敏体质者慎食：对芡实过敏的人食用后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等，应避免食用。
5.与药物相互作用：芡实含有一些化学成分，可能会与某些药物发生相互作用，影响药效或增加副作用。因此，在服用药物期间，应避免食用芡实或咨询医生的意见。
总之，芡实是一种营养丰富的食材，但在食用时需要注意适量、熟食、避免与药物相互作用等禁忌。如果有特殊的健康问题或疾病，应在医生的指导下食用。