每天晚上做30个仰卧起坐是否能减肥，取决于多个因素，包括整体热量摄入、饮食习惯、身体活动水平等。以下是一些需要考虑的点：
1.能量消耗：仰卧起坐主要锻炼腹部肌肉，但它们并不能直接燃烧大量的卡路里。30个仰卧起坐可能会在短时间内增加一些能量消耗，但这相对整体热量摄入来说可能是微不足道的。
2.饮食习惯：减肥的关键在于摄入的热量小于消耗的热量。即使进行了一些运动，如果你的饮食习惯不健康，摄入的卡路里仍然可能超过身体的需求，从而导致体重增加。
3.综合运动和饮食习惯：要实现减肥目标，综合的运动计划和健康的饮食习惯是重要的。除了仰卧起坐，还可以包括有氧运动、力量训练和均衡的饮食，以确保身体得到足够的营养，并控制总体热量摄入。
4.个人身体状况和目标：每个人的身体状况和减肥目标都不同。有些人可能对仰卧起坐有较好的反应，但对于其他人来说，可能需要更具挑战性的运动或结合其他减肥方法。
如果你想通过运动和饮食来减肥，以下是一些建议：
1.制定全面的减肥计划：包括适当的运动、健康的饮食和良好的生活习惯。
2.结合有氧运动：除了仰卧起坐，还可以包括有氧运动，如跑步、游泳或骑自行车，以增加卡路里消耗。
3.控制饮食：关注总体热量摄入，确保摄入的食物营养均衡，并避免高糖、高脂肪和高盐的食物。
4.坚持和耐心：减肥是一个长期的过程，需要坚持和耐心。不要期望在短时间内看到巨大的变化，而是注重长期的健康和可持续的生活方式改变。
最重要的是，如果你有特定的健康问题或减肥目标，最好咨询医生或专业的健身教练的建议，以制定适合你个人情况的计划。他们可以根据你的具体需求和身体状况，提供更个性化的指导。