吃肉就塞牙缝，牙龈痛，可能是以下原因导致的。
1.牙缝过大：牙缝过大是导致吃肉塞牙缝的常见原因之一。牙缝过大使得食物更容易嵌入牙缝中，而肉类食物通常比较坚韧，更容易卡在牙缝中。
2.牙龈萎缩：牙龈萎缩是一种常见的口腔疾病，它会导致牙龈变薄、牙根暴露。当吃肉时，食物容易刺激到暴露的牙根，引起牙龈疼痛。
3.牙结石：牙结石是由牙菌斑和食物残渣在牙齿表面沉积形成的。牙结石会刺激牙龈，导致牙龈红肿、出血，同时也会导致牙缝增大，更容易塞牙缝。
4.龋齿：龋齿是牙齿表面的细菌感染引起的。如果龋齿没有及时治疗，会导致牙齿龋坏，形成空洞，食物容易嵌入空洞中，引起牙龈疼痛。
5.牙周炎：牙周炎是一种由细菌感染引起的牙周组织疾病。牙周炎会导致牙龈红肿、出血、牙齿松动等症状，同时也会导致牙缝增大，更容易塞牙缝。
针对以上原因，可以采取以下治疗方法。
1.定期洗牙：定期洗牙可以去除牙结石和牙菌斑，预防牙龈疾病的发生。
2.治疗龋齿：如果发现龋齿，应及时进行治疗，填充龋洞，以防止龋齿进一步发展。
3.治疗牙周炎：如果患有牙周炎，应及时进行牙周治疗，包括龈上洁治、龈下刮治等，以控制炎症，防止牙齿松动。
4.矫正牙齿：如果牙缝过大，可以考虑矫正牙齿，关闭牙缝，减少食物嵌入的机会。
5.使用牙线和牙缝刷：使用牙线和牙缝刷可以有效地清洁牙缝中的食物残渣，预防牙龈疾病的发生。
6.注意口腔卫生：保持良好的口腔卫生习惯，每天早晚刷牙，饭后漱口，定期使用漱口水，可以有效预防口腔疾病的发生。
总之，吃肉就塞牙缝，牙龈痛可能是多种口腔疾病的症状，应及时就医，进行全面的口腔检查和治疗。同时，注意口腔卫生，定期洗牙，保持良好的饮食习惯，也可以有效预防口腔疾病的发生。