吃了太辣的东西胃疼，可通过以下方式缓解：
饮用温和饮品
适量饮用温开水，能稀释辣椒素在胃内的浓度，减轻对胃黏膜的刺激，缓解胃疼。也可喝些牛奶，牛奶可在胃黏膜表面形成保护膜，减少辣感对胃的伤害。
选择清淡食物
吃些易消化的清淡食物，如馒头、面条等，能中和胃酸，缓解胃疼。但要避免再进食辛辣、油腻等刺激性食物，防止加重胃部不适。
观察症状变化
密切关注胃疼的程度、持续时间等。若胃疼持续不缓解或加重，甚至出现呕吐、黑便等异常情况，需及时就医，排查是否有胃黏膜损伤等严重问题。
特殊人群注意
儿童吃辣后胃疼，因其胃肠功能较弱，更要谨慎处理。可先少量饮用温糖水，然后尽快就医，由医生判断是否需要进一步处理。孕妇吃辣后胃疼要格外小心，一般先尝试饮用温的蜂蜜水，若不适未缓解需咨询医生，因为孕妇情况特殊，需避免自行随意用药。