吃辣的胃疼可能是由于辣椒素刺激胃黏膜导致的，以下是一些缓解方法：
1.停止吃辣：停止吃辣是缓解胃疼的关键。辣椒素会刺激胃黏膜，导致胃疼加重。
2.喝温水：喝温水可以缓解胃疼。温水可以中和胃酸，缓解胃部不适。
3.吃食物：吃一些食物可以缓解胃疼。可以吃一些面包、饼干、馒头等食物，这些食物可以中和胃酸，缓解胃疼。
4.喝牛奶：喝牛奶可以缓解胃疼。牛奶可以在胃黏膜形成一层保护膜，缓解胃酸对胃黏膜的刺激。
5.药物治疗：如果胃疼严重，可以服用一些药物进行治疗。可以服用奥美拉唑、兰索拉唑等药物进行治疗。这些药物可以抑制胃酸分泌，缓解胃疼。
以上是一些缓解吃辣的胃疼的方法，如果胃疼严重，或者持续时间较长，建议及时就医。