晚上吃蓝莓一般不会胖，但具体情况因人而异。
蓝莓是一种低热量、高纤维的水果，富含维生素、矿物质和抗氧化剂。适量食用蓝莓可以提供一定的营养，并且由于其高纤维含量，有助于增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。
然而，是否会胖还取决于总体的饮食摄入和能量平衡。如果在晚上吃了蓝莓后，同时还摄入了其他高热量、高脂肪或高糖的食物，并且总体摄入的能量超过了身体的消耗，那么仍然可能导致体重增加。
此外，个体的代谢率、身体活动水平以及消化吸收能力等因素也会影响食物的消化和吸收。如果一个人的代谢率较低，或者身体活动量较少，那么即使摄入的热量相对较低，也可能更容易储存为脂肪。
对于那些关注体重的人来说，建议采取均衡的饮食和健康的生活方式。以下是一些建议：
控制总体热量摄入：保持适当的饮食平衡，包括摄入各种营养素，并注意控制食物的分量。
多样化饮食：选择各种水果、蔬菜、全谷类食物和蛋白质食物，以确保获得全面的营养。
适度控制糖分和脂肪摄入：减少高糖和高脂肪食物的摄入，如糖果、油炸食品和加工肉类。
增加身体活动：定期进行有氧运动和力量训练，有助于增加能量消耗和维持健康体重。
注意饮食时间：尽量避免晚餐过晚或过度进食，保持规律的饮食习惯。
最重要的是，关注自己的身体感受和健康，而不仅仅是体重。如果有特定的健康问题或饮食限制，建议咨询医生或专业的营养师的建议。
总之，晚上吃蓝莓本身不会直接导致胖，但要结合整体饮食和生活方式来考虑。保持适当的饮食控制和健康的生活习惯是维持健康体重的关键。