宝宝从沙发上摔下来后脑着地后，以下是一些处理方法：
1.检查宝宝的情况：首先，要迅速检查宝宝的情况，包括意识、呼吸、心跳、四肢活动等。如果宝宝出现昏迷、呼吸急促、心跳过快或过慢、四肢无力或抽搐等异常情况，应立即拨打急救电话120，或尽快送往医院急诊科就诊。
2.观察宝宝的症状：在等待急救人员或前往医院的过程中，需要密切观察宝宝的症状。注意观察宝宝是否出现呕吐、头痛、嗜睡、烦躁、尖叫、抽搐等症状。如果宝宝出现这些症状，可能是颅脑损伤的表现，需要及时就医。
3.冷敷受伤部位：如果宝宝的头皮没有破损，可以用冷毛巾或冰袋冷敷受伤部位，每次15-20分钟，每天数次。冷敷可以减轻肿胀和疼痛。
4.不要摇晃宝宝：在宝宝受伤后，不要剧烈摇晃宝宝，以免加重损伤。
5.避免进食和饮水：在宝宝受伤后的一段时间内，不要给宝宝进食或饮水，以免引起呕吐。
6.了解后续观察事项：在宝宝受伤后的24-48小时内，需要密切观察宝宝的情况。如果宝宝出现异常症状或病情加重，应及时就医。
7.及时就医：如果宝宝的症状较轻，没有明显的异常表现，可以在家中观察，但需要密切关注宝宝的情况。如果宝宝的症状持续加重或出现异常，应及时就医。
需要注意的是，每个宝宝的情况都不同，如果对宝宝的情况感到担忧或不确定，最好及时就医，以便获得专业的建议和治疗。