晚上喝牛奶是否有助于长高，需要分情况来看。
一般来说，青少年时期是骨骼生长和发育的关键时期，此时摄入足够的营养物质对于身高的增长至关重要。牛奶是一种富含优质蛋白质、钙、维生素D等营养物质的饮品，这些营养成分对于骨骼的生长和发育都具有重要作用。
其中，钙是骨骼生长所必需的营养物质，而维生素D可以促进钙的吸收和利用。因此，晚上喝牛奶有助于补充身体所需的钙和维生素D，从而为骨骼的生长和发育提供支持。
此外，生长激素的分泌也与身高的增长密切相关。研究表明，晚上睡觉前喝牛奶可以刺激生长激素的分泌，进而促进身高的增长。
然而，需要注意的是，牛奶虽然富含营养物质，但并不是长高的唯一因素。除了摄入足够的营养物质外，还需要保持良好的生活习惯，如充足的睡眠、适当的运动等。
对于成年人来说，骨骼已经发育成熟，身高也基本定型。此时，喝牛奶对于长高的作用有限，但仍然可以为身体提供营养和维持健康。
因此，对于青少年来说，晚上喝牛奶有助于长高，但对于成年人来说，其作用相对较小。同时，需要注意的是，过量饮用牛奶可能会导致消化不良等问题，因此应适量饮用。