乳酸菌和益生菌都是对人体有益的微生物，但它们在功能、来源和生存环境等方面存在一些区别。
乳酸菌是指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。
乳酸菌和益生菌的区别主要体现在以下几个方面：
1.定义：乳酸菌是一种细菌，而益生菌是对人体有益的微生物。
2.功能：乳酸菌主要通过发酵产生乳酸来调节肠道pH值，促进消化和吸收；益生菌则可以通过调节肠道菌群平衡、增强免疫力、改善肠道炎症等多种方式对人体产生有益影响。
3.来源：乳酸菌可以存在于发酵食品中，如酸奶、泡菜等；益生菌则通常是通过添加到食品或补充剂中而获得。
4.生存环境：乳酸菌在酸性环境中生长良好，适合在肠道等酸性环境中生存；益生菌对生存环境的要求较高，需要在特定的条件下才能存活和发挥作用。
总的来说，乳酸菌和益生菌虽然有一些区别，但它们都对人体健康有益。在选择乳酸菌或益生菌产品时，应根据个人需求和健康状况进行选择。同时，应该注意产品的质量和安全性，选择来自可靠来源的产品。对于特殊人群，如免疫系统较弱的人、孕妇和儿童，在使用益生菌产品之前最好咨询医生或专业人士的建议。