晚上喝燕麦片一般不会发胖，但具体情况因人而异。
燕麦片是一种常见的健康食品，富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。膳食纤维可以增加饱腹感，减少食欲，有助于控制体重。此外，燕麦片还含有一种叫做β-葡聚糖的水溶性膳食纤维，具有降低胆固醇、调节血糖和增强免疫力等健康益处。
然而，如果在燕麦片中添加了大量的糖、奶油、巧克力等高热量、高脂肪的配料，那么晚上喝燕麦片可能会导致发胖。此外，如果晚上喝燕麦片的量过大，超过了身体的代谢能力，也可能会导致体重增加。
对于需要控制体重的人来说，建议选择低糖、低脂的燕麦片，并控制摄入量。同时，还应该注意饮食的均衡和多样性，多吃蔬菜、水果、全谷类食物等富含营养的食物，避免过度依赖高热量、高脂肪的食物。
需要注意的是，对于特殊人群，如糖尿病患者、消化系统疾病患者等，应该在医生或营养师的指导下选择适合自己的燕麦片和食用量。
总之，晚上喝燕麦片一般不会发胖，但需要注意选择低糖、低脂的燕麦片，并控制摄入量。同时，还应该注意饮食的均衡和多样性，保持适量的运动，以维持身体健康和理想的体重。